Завтра буду готувати шостий раз! Рецепт знахідка: смачнішого філе я не їла

Інше...

Маринад для курки допоможе урізноманітнити страви з курячого м’яса. Смачний маринад для курки з соєвим соусом, ніжний маринад для курячого філе або маринад для курячої грудки з майонезом, швидкий маринад для курки з кефіру, пряний маринад для курячих стегенець або маринад для курячих ніжок з кетчупом — варіантів дуже багато. Сьогодні я поділюсь маринадом, який вам точно сподобається!

Інгредієнти:

Яйце куряче — 2 шт.

Куряче філе — 500 грамів.

Гірчиця — 1 ст. ложка.

Крохмаль картопляний — 1 ст. ложка

Куркума — 0.5 ч. ложки.

Приправа до курки — 0.5 ч. ложки.

Олія соняшникова — 2 ст. ложки.

Перець чорний мелений та перець чилі — за смаком.

Сіль — за смаком.

Кунжут — за смаком.

Суміш спецій — за смаком.

Приготування:

Змішуємо трави, куркуму, спеції, перці з яйцями. Перемішуємо до однорідної маси.

На ваш смак додайте будь-яку гірчицю та крохмаль. Ретельно перемішайте.

Додайте олію, посоліть за смаком та перемішайте соус.

Куряче філе наріжте на кусочки та добре відбийте з двох сторін.

Кусочки курячого філе кладемо в маринад та залишаємо на дві години.

Якщо ж є змога, то щоб м’ясо було соковитішим та ароматнішим, краще залишити його в маринаді на ніч.

Розігріваємо сковороду, викладаємо наше м’ясо та обсмажуємо на середньому вогні до золотистої скоринки з обох сторін.

За бажанням, після приготування куряче філе можна посипати кунжутом та зеленню.

Поділитися в соц.мережах

Добавить комментарий