Три рецепти смачного та корисного компоту з яблук на зиму. Встигніть запастися!

Інше...

Влітку слід запасатися не лише консервованими овочами, а й компотами з фруктів та ягід. Взимку такі напої точно пригодяться, адже вони набагато корисніші газованих солодких напоїв.

Для вас ми підготували три рецепти найсмачніших компотів, тому обов’язково спробуйте приготувати! Зверніть увагу: куплені яблука краще очищати від шкірки, тому що її завжди обробляють хімікатами для кращого зберігання.

Компот з яблуками та апельсинами

Інгредієнти:

Свіжі яблука 3-4 шт.;

Апельсин 1/2 шт.;

Цукор-пісок 250 г;

Кислота лимонна 1/3 ч. л.

Спосіб приготування:

Потрібно промити яблука та нарізати на скибки. Обов’язково видалити серцевину!

Апельсин нарізати на половину, а потім одну половинку нарізати на кружальця разом зі шкіркою. Помістити апельсини та яблука на дно трилітрової банки, а також додати сюди ще цукор та лимонну кислоту.

Залити фрукти окропом та герметично закрити кришкою.

Банку перевернути верх дном та укутайте тканиною. Так слід залишити охолоджуватися.

Компот зі слив та яблук

Інгредієнти:

Солодкі яблука 3-5 шт.;

Спілі сливи 6-8 шт.;

Цукор пісок 300 г.

Спосіб приготування:

Промити яблука, очистити від насіння та нарізати четвертинками. Помістити все в 3-х літрову банку.

Під проточною водою промити сливи, розділити та вийняти кісточки. Помістити фрукти до яблук й присипати все цукром. В банку з фруктами налити чисту прохолодну воду.

Кришку простерилізувати та накрити нею банку. На дно великої каструлі застрелити тканину й помістити всередину банку. Залити гарячою водою по плечики банки. Закипятити все, зменшити вогонь та стерилізувати ще 10 хвилин.

Після стерилізації банку слід закрити герметично й поставити кришкою вниз. Накрити ковдрою й залишити остигати.

Яблучний компот з вишнями

Інгредієнти:

Дуже солодкі яблука 500 г;

Свіжі вишні 500 г;

Цукор пісок 300 г.

Спосіб приготування:

Насамперед ставимо на вогонь каструлю з водою і доводимо її до кипіння. Яблуко миємо й нарізаємо на 8 частин, видаляючи хвостик і насіннєву коробочку.

Банку простерилізувати й помістити на дно нарізані яблука та промиті вишні. Все слід залити окропом, а банку накрити стерилізованою кришкою. Залишити все остигати на 30 хвилин.

Потім воду з банки потрібно злити назад в каструлю й додати ще цукор і 125 мл чистої води.

Довести до кипіння та залити цією сумішшю фрукти в банці.

Закрити компот кришкою, перевернути верх дном, укутати тканиною та залишити остигати.

Смачного!

Поділитися в соц.мережах

Добавить комментарий