Креветки в хрустящей панировке с азиатским соусом

Рецепт приготовления: *Вес креветок указан после разморозки. Креветки чистим — снимаем панцири, оставляя хвостик — за него потом будет удобно брать готовую креветку и макать в соус. Нарезаем хвосты вдоль […]

Кабачковые наггетсы

Рецепт приготовления: Кабачки нарезаем брусочками. Солим. Яйцо взбиваем вилкой. Панировочные сухари смешиваем с мелко натертым сыром. Обваливаем кабачки в муке. Затем макаем в яйцо. И панируем в сухарях. Повторяем со […]

Мясная буханка с кабачком

Рецепт приготовления: Кабачок трем на крупной терке. Соединяем с фаршем, хлопьями, яйцом, чесноком, сладким чили и кунжутным маслом. Солим по вкусу. Хорошо вымешиваем, выкладываем на застеленный противень и формуем продолговатую […]

Бисквитный пирог с малиной

Рецепт приготовления: Белки взбиваем до мягких пиков с половиной сахара. Сливочное масло взбиваем с оставшимся сахаром до кремообразного состояния. Добавляем сметану и ванильную эссенцию и еще раз взбиваем. Добавляем половину […]

Кабачковые котлеты

Рецепт приготовления: Кабачок трем на крупной терке, солим и оставляем на 10 минут. Отжимаем жидкость и выливаем ее. К кабачковой массе добавляем яйца, чеснок, овсянку, муку, панировочные сухари и мелко […]

9 правил работы с рубленым тестом для идеальных кишей

С рубленым тестом очень просто подружиться. Для этого достаточно выполнять несколько несложных правил. И тогда идеальные киши, тарты, закрытые и открытые пироги вам гарантированы. 1️⃣ Ингредиенты для несладкого песочного теста […]

Кабачковые тефтели с рисом

Рецепт приготовления: Кабачок трем на крупной терке и кладем в миску вместо с остальными ингредиентами для тефтелей. Вымешиваем и формируем тефтели. Кладем на противень. Отправляем в предварительно разогретую до 200 […]

Смородиновый пирог с франжипаном

Рецепт приготовления: Миндаль мелем максимально мелко. Готовим тесто. Смешиваем 50 г миндаля с мукой, сахаром и солью. Кладем в чашу блендера. Добавляем нарезанное кубиками холодное масло. Перемалываем до состояния жирной […]